凌晨四点，洛杉矶某公寓厨房的灯亮着，埃琳·安德森拉开冰箱门，冷气扑面而来——里面整整齐齐码着六罐蛋白粉，底下一层全是透明冰块，连瓶水都没塞进去。
她刚结束晨间训练回来，头发还滴着汗，顺手抓了把冰块扔进搅拌机，再舀两勺乳清蛋白，机器嗡嗡响起来的时候，窗外天还没完全亮。这已经是她今天第二次补充蛋白质了，上一次是在凌晨两点，睡前那顿。
她的厨房没有咖啡豆，没有牛奶，更别提黄油或芝士这类“危险分子”。橱柜里倒是堆满了补剂瓶：支链氨基酸、肌酸、电解质粉，标签都快磨没了。朋友来家里做客开玩笑说：“你这儿像实验室，不像厨房。”她只是耸耸肩，“吃错一口，下周体脂率就涨。”
普通人打开冰箱想找点夜宵，可能纠结是吃酸奶还是蛋糕；埃琳打开冰箱，只确认蛋白粉有没有结块。她的饮食计划精确到克，每天摄入的碳水、脂肪、蛋白质都有固定配比，误差不能超过5%。教练说她自律得“有点吓人”，她说：“不是吓人，是习惯。”
有一次采访被问到“最奢侈的放纵是什么”，她想了想：“上周多吃了一颗杏仁。”全场笑，她没笑。对她来开元体育下载说，那颗多出来的杏仁意味着额外7卡路里，得在划船机上多划三分钟才能抵消。
她的冰箱从来没放过水果——糖分太高；也没放过剩菜——没法控制分量。唯一一次例外是比赛前夜，助理偷偷塞了半块黑巧克力进去，结果第二天被她原封不动退回去，“心率会飘，我不赌。”
现在她站在冰箱前，盯着那排蛋白粉罐子，手指在冰块上敲了敲。明天还有两节水上训练，下午还要测乳酸阈值。她关上冰箱门，转身走向卧室，脚步轻得像没吃东西的人，但其实她胃里已经装进了40克纯蛋白。
你说这是苦行僧？可她眼里闪着光，好像那罐蛋白粉就是她的香槟。普通人刷手机看到美食探店流口水，她刷的是最新运动营养论文。差距不在钱包，在脑子里那根绷紧的弦——松一下，就不是她了。
所以，当别人问“你就不馋吗？”，她反问：“你试过连续三年每天早上称体重精确到小数点后一位吗？”
没人回答。冰箱又亮了一次，这次她只是确认冰块够不够明天用。
